Sách giáo khoa Giáo dục thể chất 5 được biên soạn theo Chương trình Giáo dục phổ thông 2018. Sách hướng dẫn học sinh cách chăm sóc sức khoẻ, phát triển các kĩ năng vận động cơ bản, và xây dựng thói quen luyện tập thể dục thể thao. Mục tiêu là nâng cao thể lực, mở rộng vốn kĩ năng, và phát triển năng khiếu thể thao.

Nội dung và hình thức trình bày của sách bao gồm các bài tập hấp dẫn, dễ hiểu và các trò chơi vận động sáng tạo, nhằm phát huy tính tích cực, khả năng tự tập luyện, và vận dụng những điều đã học vào sinh hoạt hằng ngày của học sinh.