Sách giáo khoa Khoa học 5 bao gồm 6 chủ đề: Chất, Năng lượng, Thực vật và động vật, Vi khuẩn, Con người và sức khỏe, Sinh vật và môi trường. Các hoạt động học tập trong mỗi bài học rất đa dạng như trả lời câu hỏi, làm thí nghiệm, đóng vai xử lí tình huống,… tạo sự hứng thú cho học sinh lớp 5 khi tìm hiểu về khoa học, đồng thời giúp giáo viên linh hoạt trong việc sử dụng các phương pháp dạy học.