Cuốn sách Hóa Học 11 – Chân Trời Sáng Tạo là một tài liệu học tập thiết yếu, được thiết kế để giúp học sinh khám phá và hiểu biết sâu sắc về các khái niệm hóa học cơ bản cũng như ứng dụng của chúng trong cuộc sống. Với cấu trúc rõ ràng và nội dung phong phú, cuốn sách không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn khuyến khích sự tò mò và khả năng thực hành của học sinh.

Mục lục Hóa Học 11 – Chân Trời Sáng Tạo

Hướng dẫn sử dụng sách – Trang 2
Lời nói đầu – Trang 3

Chương 1. CÂN BẰNG HOÁ HỌC – Trang 5

Bài 1. Khái niệm về cân bằng hoá học – Trang 5
Bài 2. Cân bằng trong dung dịch nước – Trang 12

Chương 2. NITROGEN VÀ SULFUR – Trang 20

Bài 3. Đơn chất nitrogen – Trang 20
Bài 4. Ammonia và một số hợp chất ammonium – Trang 24
Bài 5. Một số hợp chất với oxygen của nitrogen – Trang 30
Bài 6. Sulfur và sulfur dioxide – Trang 35
Bài 7. Sulfuric acid và muối sulfate – Trang 40

Chương 3. ĐẠI CƯƠNG HOÁ HỌC HỮU CƠ – Trang 46

Bài 8. Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ – Trang 46
Bài 9. Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ – Trang 52
Bài 10. Công thức phân tử hợp chất hữu cơ – Trang 57
Bài 11. Cấu tạo hoá học hợp chất hữu cơ – Trang 61

Chương 4. HYDROCARBON – Trang 66

Bài 12. Alkane – Trang 66
Bài 13. Hydrocarbon không no – Trang 74
Bài 14. Arene (Hydrocarbon thơm) – Trang 85

Chương 5. DẪN XUẤT HALOGEN – ALCOHOL – PHENOL – Trang 92

Bài 15. Dẫn xuất halogen – Trang 92
Bài 16. Alcohol – Trang 99
Bài 17. Phenol – Trang 108

Chương 6. HỢP CHẤT CARBONYL (ALDEHYDE – KETONE) – CARBOXYLIC ACID – Trang 115

Bài 18. Hợp chất carbonyl – Trang 115
Bài 19. Carboxylic acid – Trang 124
Giải thích thuật ngữ – Trang 133 

Nội dung cuốn sách

Chương 1: Cân bằng hóa học

Mở đầu cuốn sách, chương này giới thiệu khái niệm về cân bằng hóa học và các yếu tố ảnh hưởng đến nó, cùng với việc tìm hiểu cân bằng trong dung dịch nước.

Chương 2: Nitrogen và sulfur

Học sinh sẽ tìm hiểu về đơn chất nitrogen, ammonia, các hợp chất của nitrogen với oxygen, sulfur và sulfur dioxide, cũng như sulfuric acid và muối sulfate. Chương này giúp các em nhận diện vai trò quan trọng của các nguyên tố này trong hóa học.

Chương 3: Đại cương hóa học hữu cơ

Chương này cung cấp cái nhìn tổng quan về hợp chất hữu cơ, phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ, công thức phân tử và cấu tạo hóa học của chúng. Đây là nền tảng quan trọng để hiểu sâu hơn về hóa học hữu cơ.

Chương 4: Hydrocarbon

Học sinh sẽ khám phá các loại hydrocarbon như alkane, hydrocarbon không no và arene (hydrocarbon thơm), từ đó nhận biết đặc điểm và ứng dụng của chúng trong đời sống.

Chương 5: Dẫn xuất halogen – alcohol – phenol

Chương này giúp học sinh tìm hiểu về dẫn xuất halogen, alcohol và phenol, cùng với tính chất và ứng dụng của chúng trong hóa học.

Chương 6: Hợp chất carbonyl (aldehyde – ketone) – carboxylic acid

Cuối cùng, chương này giới thiệu về hợp chất carbonyl và carboxylic acid, giúp học sinh nắm vững kiến thức về các hợp chất quan trọng trong hóa học hữu cơ.

Kết luận

Hóa Học 11 – Chân Trời Sáng Tạo không chỉ là một cuốn sách giáo khoa mà còn là một công cụ hỗ trợ hữu ích cho việc khám phá khoa học. Qua từng bài học, học sinh sẽ được trang bị những kiến thức cần thiết để phân tích và hiểu biết sâu sắc hơn về thế giới hóa học. Hãy cùng nhau bước vào hành trình thú vị này để khám phá bí mật của hóa học!