Hóa Học lớp 12 Kết Nối Tri Thức

Trong bối cảnh hiện đại, hóa học không chỉ là môn học đơn thuần mà còn là chìa khóa mở ra nhiều cánh cửa khám phá thế giới xung quanh chúng ta. Sách giáo khoa Hóa học lớp 12 – Kết nối tri thức được thiết kế nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản và sâu sắc nhất về hóa học, giúp các em hình thành tư duy khoa học và khả năng ứng dụng trong thực tiễn.

Mục lục

Hướng dẫn sử dụng sách (trang 2)

Lời nói đầu (trang 3)

Chương 1. ESTER – LIPID (trang 6)

Bài 1: Ester – Lipid (trang 6)

Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (trang 14)

Bài 3: Ôn tập chương 1 (trang 18)

Chương 2. CARBOHYDRATE (trang 20)

Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose (trang 20)

Bài 5: Saccharose và maltose (trang 25)

Bài 6: Tinh bột và cellulose (trang 28)

Bài 7: Ôn tập chương 2 (trang 33)

Chương 3. HỢP CHẤT CHỨA NITROGEN (trang 35)

Bài 8: Amine (trang 35)

Bài 9: Amino acid và peptide (trang 41)

Bài 10: Protein và enzyme (trang 46)

Bài 11: Ôn tập chương 3 (trang 49)

Chương 4. POLYMER (trang 51)

Bài 12: Đại cương về polymer (trang 51)

Bài 13: Vật liệu polymer (trang 56)

Bài 14: Ôn tập chương 4 (trang 55)

Chương 5. PIN ĐIỆN VÀ ĐIỆN PHÂN (trang 67)

Bài 15: Thế điện cực và nguồn điện hóa học (trang 67)

Bài 16: Điện phân (trang 78)

Bài 17: Ôn tập chương 5 (trang 85)

Chương 6. ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI (trang 87)

Bài 18: Cấu tạo và liên kết trong tinh thể kim loại (trang 87)

Bài 19: Tính chất vật lí và tính chất hóa học của kim loại (trang 89)

Bài 20: Kim loại trong tự nhiên và phương pháp tách kim loại (trang 94)

Bài 21: Hợp kim (trang 99)

Bài 22: Sự ăn mòn kim loại (trang 102)

Bài 23: Ôn tập chương 6 (trang 106)

Chương 7. NGUYÊN TỐ NHÓM IA VÀ NHÓM IIA (trang 108)

Bài 24: Nguyên tố nhóm IA (trang 108)

Bài 25: Nguyên tố nhóm IIA (trang 116)

Bài 26: Ôn tập chương 7 (trang 126)

Chương 8. SƠ LƯỢC VỀ DÃY KIM LOẠI CHUYỂN TIẾP THỨ NHẤT VÀ PHỨC CHẤT (trang 128)

Bài 27: Đại cương về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất (trang 128)

Bài 28: Sơ lược về phức chất (trang 134)

Bài 29: Một số tính chất và ứng dụng của phức chất (trang 138)

Bài 30: Ôn tập chương 8 (trang 142)

Tóm tắt nội dung cơ bản

Chương 1 bắt đầu với Ester và Lipid, nơi học sinh sẽ tìm hiểu về cấu trúc, tính chất và ứng dụng của ester trong cuộc sống, cũng như vai trò của lipid trong cơ thể. Các bài học tiếp theo khám phá xà phòng và chất giặt rửa, giúp học sinh nắm vững khái niệm hóa học và thực tiễn của sản phẩm tẩy rửa, một phần không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày.

Chương 2 về Carbohydrate cung cấp cái nhìn tổng quát về các loại đường và tinh bột, với các bài học từ glucose, fructose cho đến saccharose, maltose, và tinh bột, cellulose. Các em sẽ được trang bị kiến thức về vai trò của carbohydrate trong dinh dưỡng và công nghiệp.

Chương 3 khai thác hợp chất chứa nitrogen, với các bài học về amine, amino acid, peptide và protein, enzyme. Học sinh sẽ nhận thức rõ hơn về sự quan trọng của các hợp chất này trong cơ thể sống và ứng dụng trong y học.

Chương 4 giới thiệu về Polymer, giúp học sinh hiểu được cấu trúc và tính chất của các vật liệu polymer, từ đó nhận biết ứng dụng của chúng trong đời sống hàng ngày và công nghiệp.

Chương 5 nghiên cứu về pin điện và điện phân, khái quát các khái niệm về thế điện cực, nguồn điện hóa học và quá trình điện phân, đưa ra những hiểu biết thiết thực về năng lượng điện.

Chương 6 đi sâu vào kim loại, từ cấu tạo và liên kết trong tinh thể kim loại, đến tính chất vật lý và hóa học, cũng như các phương pháp tách kim loại và vấn đề ăn mòn kim loại.

Chương 7 và 8 khám phá các nguyên tố nhóm IA và nhóm IIA cùng dãy kim loại chuyển tiếp, giúp học sinh hiểu rõ về tính chất, ứng dụng và phức chất của các nguyên tố này.

Với phương pháp học tập tích cực, nhiều bài tập thực hành và ôn tập, sách Hóa học lớp 12 – Kết nối tri thức không chỉ là công cụ học tập hữu ích mà còn truyền cảm hứng khám phá thế giới hóa học cho các em học sinh.